Przygotowując przyjęcie urodzinowe, warto zapoznać się z preferencjami kulinarnymi swoich gości. Może się bowiem okazać, że wśród przyjaciół, członków rodziny i pracowników pojawi się osoba chora na celiakię. Na szczęście obecnie branża spożywcza i rynek cukierniczy …

Tort Szwarcwaldzki wegański Z założenia kuchnia wegańska rezygnuje z wszelkich produktów odzwierzęcych. Oznacza to, że w diecie nie stosuje się jaj, miodu, mleka krowiego, twarogu, masła, a także mascarpone i śmietany, które nierzadko jest fundamentem dla …

Tort Niezwyczajny Mrożenie ciast to skuteczny sposób na przedłużenie ich świeżości. Dodatkowo gotowa „baza” ułatwia późniejsze prace cukiernicze, np. przed urodzinami czy rocznicami. Warto jednak pamiętać, że jest to proces złożony i wymagający przestrzegania konkretnych zasad. Zatem, …

Tort Wiśniowy Duży wypiek z okazji urodzin czy jubileuszu to bez wątpienia główna atrakcja wielu przyjęć. Co jednak zrobić, gdy po świętowaniu pozostaną resztki słodkiego tortu, brownie, kremowego sernika lub babeczek ozdobionych kremem? W jaki sposób …